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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋と豆腐の明太子グラタン
akiyoaki
| ◎長芋 1/2本(200gぐらい) | |
|---|---|
| ◎豆腐 2個(3個セットのやつ) | |
| ◎ほぐし明太子 大3 | |
| ◎卵 1個 | |
| ◎ピザ用とろけるチーズ 好きなだけ |
- 長芋は下ろしておく。
- ② 豆腐はクッキングペーパーに包み、1分 チンする。
- ③ ①にチーズ以外を混ぜ、塩コショウする。
- 豆腐を崩して耐熱皿に入れる。
- 上に③を流し込む
- チーズをたっぷり乗せ、250°で12分焼く。
明太子の辛味を生かせて、塩コショウは控えめで大丈夫です。
混ぜて焼くだけの簡単工程です。
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