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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐と長芋のチーズ焼き
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| 木綿豆腐 | 200g |
|---|---|
| 長芋 | 150g |
| A卵(Mサイズ) | 1個 |
| Aこれうまつゆ | 大さじ1〜1.5 |
| スライスチーズ(とろけるタイプ) | 2枚 |
| きざみのり | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
| 葱 | 適量 |
- 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み冷蔵庫で20分くらい置いて水気を切り4等分に切る。
- 長芋は皮をむき、すりおろす。
- ボウルにAと２を入れてよく混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に1を並べ３を回しかけスライスチーズをのせ、チーズに焼色が付くまでオーブントースターで7分程焼きます。
- 上からミニトマト、のり、葱などを散らして出来上がり。
これうまつゆの量は好みで調節してください。
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