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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤンニョム厚揚げ
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| 絹厚揚げ | 2枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆コチュジャン•ケチャップ•砂糖•みりん | 各大さじ1 |
| ☆しょうゆ•ごま油 | 各大さじ2分の1 |
| ☆にんにくチューブ | お好みの量 |
- ☆は合わせておく。 厚揚げは手でちぎり、片栗粉をまぶす
- サラダ油適量をフライパンで熱し、厚揚げを焼く。
- 厚揚げの切り口がカリッとしてきたら、合わせ調味料を入れて、よく絡める。
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