English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

絹豆腐のマンゴー入りチーズケーキ

keiha

材料

絹豆腐 250g
クリームチーズ 100g
砂糖 30g
ドライマンゴー 40g
ゼラチン 5g
15cc
ミントの葉 飾り用
オレオクッキー 4枚

作り方

  1. ドライマンゴーを千切りに切ります。
  2. フードプロセッサーに絹豆腐、クリームチーズ、砂糖を入れて滑になるまで混ぜます。
  3. ゼラチンの大さじ1の水を加えふやかしたらレンジで30秒加熱して溶かします。
  4. 2.に千切りにしたマンゴー(飾りように少し残しておく)と溶かしたゼラチンを入れて混ぜます。
  5. 器にオレオクッキーをしき4.を入れて冷蔵庫で2時間位冷やし固めます。 固まったらドライマンゴーとミントの葉を飾って出来上がりです。
フードプロセッサーで作るので手軽にできます。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス