> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
絹豆腐のマンゴー入りチーズケーキ
keiha
| 絹豆腐 | 250g |
|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| 砂糖 | 30g |
| ドライマンゴー | 40g |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 15cc |
| ミントの葉 | 飾り用 |
| オレオクッキー | 4枚 |
- ドライマンゴーを千切りに切ります。
- フードプロセッサーに絹豆腐、クリームチーズ、砂糖を入れて滑になるまで混ぜます。
- ゼラチンの大さじ１の水を加えふやかしたらレンジで30秒加熱して溶かします。
- ２.に千切りにしたマンゴー(飾りように少し残しておく)と溶かしたゼラチンを入れて混ぜます。
- 器にオレオクッキーをしき４.を入れて冷蔵庫で２時間位冷やし固めます。 固まったらドライマンゴーとミントの葉を飾って出来上がりです。
フードプロセッサーで作るので手軽にできます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス