ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

お豆腐ピカタ

noraemon

お豆腐は1日塩麹で包みしっかり水切りしてます。塩麹なければしっかり水切りするだけでOK 薄力粉はたいて溶き卵ににら混ぜた卵液を絡めて胡麻油で焼いたら混ぜ合わせてたれを添えて完成。ポイントはただひとつお豆腐の水切りをしっかりする

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