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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チビ厚揚げの枝豆タルタルのっけ焼き しょうゆダレ
NutritionistYuyuI
| 厚揚げ | 200g |
|---|---|
| ☆ゆで卵 | 小さめ1個 |
| ☆むき枝豆 | 15g |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★グラニュー糖 | 大さじ1 |
- グラタン皿またはアルミ箔に厚揚げを並べる。（大きいままでもOK）
- ☆を粗く刻んで混ぜ、厚揚げの上に乗せる。
- オーブントースターで5〜8分焼く。
- ★は小鍋で焦がさないようにトロみが出るまで加熱する。
- 焼き上がった③に★をかけながら食べる。
＊厚揚げはミニでなくて大きいままでもOK。切る場合は切り口（豆腐の面）が上下にならないようにしてタルタルをのせて焼いてください。
＊タレの甘さはお好みですが、グラニュー糖でなくて上白糖やてんさい糖の場合は［大さじ1・1／2］使ってください。
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