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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐たっぷりオムレツです。カニ玉風~~

yo1268446

おはようございます。
今日も爽やか~👍️何処にも行かず、予定なし。

昨日作ったカニ玉風オムレツです。
絹豆腐300g入れてフワフワ美味しい!

写真写りが悪いけど😓

#蟹玉風オムレツ#豆腐入り#オムレツ

材料

絹豆腐 300g
卵L 3個
カニかま 82g
ちりめんじゃこ 大さじ3
刻みネギ 大さじ2
ヤマサ昆布つゆ3倍 大さじ1
パルスイート 小匙1
【あん】
200cc
うまつゆ 大さじ3
片栗粉 水 小匙2ずつ
ネギ
サラダ油 大さじ2

作り方

  1. こびりつかないフライパンにサラダ油を熱して、豆腐からネギまで全部混ぜて流し込んでグルグル混ぜて形を整えたら、超弱火にして蓋をして暫く放置。
  2. こびりつかないフライパンにサラダ油を熱して、豆腐からパルスイートまで全部混ぜて流し込んでグルグル混ぜて形を整えたら、超弱火にして蓋をして暫く放置。
  3. 表面が乾いて来たらひっくり返して裏も焼く。
  4. お皿にスライドしてひっくり返したら上手く行きます。
  5. 盛り付けて、あんをかける。

 

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