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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大豆のお肉と豆腐の豆豉醤煮込み
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こんばんは✨
お疲れ様です😌💓
木綿豆腐、大豆のお肉、豆豉醤、オイスターソース、にんにくと生姜のすりおろし、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉。
ちょっと煮詰まりました😅
#大豆のお肉 #木綿豆腐 #旨煮#ヤマサ豆腐料理2022 #snapdish
| ツインパックの木綿豆腐 | 1パック |
|---|---|
| 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ | 大さじ1 |
| ☆豆豉醤 | 大さじ1 |
| ☆水 | おたまに1 |
| ☆オイスターソース | 大さじ1 |
| ☆AJINOMOTO香味ペースト | 小さじ1 |
| ☆豆板醤 | 小さじ1 |
| ☆にんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| ☆生姜のすりおろし | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 軽く1回し |
| 刻みねぎ | 軽く1つかみ |
- 木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
- フライパンに☆の豆豉醤などを入れて、１と大豆のお肉ミンチ乾燥タイプを煮る。
- 味が染み込んだら、ごま油、水溶き片栗粉を入れてとろみつける。
- お皿に盛りつけて刻みねぎをのせる。
煮詰めすぎないように！
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