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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
厚揚げ 新たまねぎ 豚こまのうま煮 ◡̈⋆
fumi_0717
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子供の頃
祖母が作るごはんに
リクエストしてた
厚揚げor焼き豆腐に
豚こまと玉ねぎのうま煮
まだまだ祖母の味に
辿り着いてないけど
つくりおき ◡̈⋆
祖母の味に仕上がる頃には
あたし おばあちゃんかな～笑
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
#厚揚げ #うま煮 #つくりおき
#なつかしい #おばあちゃんの味
| 厚揚げ | |
|---|---|
| 豚こま肉 | |
| 新たまねぎ | |
| ねぎ | |
| ☆醤油 | |
| ☆みりん | |
| ☆料理酒 | |
| ☆きび糖 | |
| ☆生姜チューブ | |
| 水 |
- 熱湯で油抜きした厚揚げ、豚こま肉 食べやすい大きさに、新たまねぎは くし切りにする。
- サラダ油をひいたフライパンで 厚揚げを両面焼いて取り出す。 同じフライパンで豚こまを炒め 新たまねぎを入れる。
- 新たまねぎがくたっとしたら 厚揚げを合わせ☆の調味料と水を 入れて中火で煮る。
- 仕上げにねぎを散らして完成です ◡̈⋆
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