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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
旨旨❗豆腐と挽き肉とザーサイの楽チン蒸し
ama2960
もう30年程作っている
我が家の定番料理😋
簡単でとっても美味しい
蒸した時に出る汁はご飯にかけて食べても美味しいですよ✨
#豆腐
#挽き肉
#ザーサイ
| 豆腐 | 150g |
|---|---|
| 豚挽き肉 | 200g |
| ザーサイ | 60g |
| 長ねぎ | 5cm |
| 生姜 | 1かけ |
| にんにく | 1片 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
- ザーサイ・長ねぎ・生姜・にんにくは各々みじん切りにする
- 全ての材料をボールに入れてよく混ぜます
- 大きな耐熱皿にゴマ油を塗ります(分量外)丸めた具を皿にドーナツ状に並べてふんわりラップをして 600wのレンジで7分蒸したら出来上がり
- ポン酢等でいただきます🍴🙏
豆腐は水切りしません
蒸した時に出る汁が美味しいので
ポン酢等を混ぜてご飯にかけて食べると美味しいですよ👌
豆腐の量を増やしても美味しいです
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