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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お豆腐のクリーミーコロッケ
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お豆腐を使って揚げないコロッケ作ってみました！
クリームコロッケにしたかったけど、クリームコロッケとは少し違う感じに💦
でも、クリーミーには仕上がった！
今回はコーンとカニカマ入れたけど、エビとかホタテとか入れたりベーコン入れたりしても美味しいと思います❤️
今回は材料はかりながらチャレンジしました🤣🤣🤣
#豆腐料理#コロッケ#おうちご飯
| ★牛乳 | 100㎖ |
|---|---|
| ★有塩バター | 10g |
| ★オートミール | 30g |
| 男前豆腐 | 90g |
| カニカマ | 5本 |
| コーン | 30g |
| 醤油 | 5㎖ |
- ★の材料を耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで2分チンする
- 1に豆腐と醤油を入れよく混ぜる
- 2がもったりしたら、割いたカニカマとコーンを入れて混ぜる
- 3をバットに入れて冷蔵庫で固まるまで置いておく 急ぐ時は冷凍庫へ
- 5を6等分にしたら、ラップに1つずつとり、丸めてパン粉をつける
- フライパンにオリーブオイルを入れて、揚げ焼きにして完成
- 味が薄い時はお好みのソースをかけてください
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