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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お豆腐のクリーミーコロッケ

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お豆腐を使って揚げないコロッケ作ってみました!
クリームコロッケにしたかったけど、クリームコロッケとは少し違う感じに💦
でも、クリーミーには仕上がった!
今回はコーンとカニカマ入れたけど、エビとかホタテとか入れたりベーコン入れたりしても美味しいと思います❤️
今回は材料はかりながらチャレンジしました🤣🤣🤣
#豆腐料理#コロッケ#おうちご飯

材料

★牛乳 100㎖
★有塩バター 10g
★オートミール 30g
男前豆腐 90g
カニカマ 5本
コーン 30g
醤油 5㎖

作り方

  1. ★の材料を耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで2分チンする
  2. 1に豆腐と醤油を入れよく混ぜる
  3. 2がもったりしたら、割いたカニカマとコーンを入れて混ぜる
  4. 3をバットに入れて冷蔵庫で固まるまで置いておく 急ぐ時は冷凍庫へ
  5. 5を6等分にしたら、ラップに1つずつとり、丸めてパン粉をつける
  6. フライパンにオリーブオイルを入れて、揚げ焼きにして完成
  7. 味が薄い時はお好みのソースをかけてください

 

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