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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐と抹茶のケーキ

aiai子

豆腐ケーキはたまに作ります。
豆腐を使ったとは分かりづらいのは抹茶だと思います。

豆腐を使ったココアケーキや、ティラミスなどは豆腐を使ったと
食べていくうちに分かります。

抹茶は豆腐のにおいを消す働きがあるのか、
抹茶の香りが強いのか、豆腐感がないように思えました。

 

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