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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
デュカde白苺とほうれん草、キヌアの白和え
mimimi8000
- 味付けは少し残っていた、デュカ風 ナッツライスの素のみ、それをほうれん草に和えたものを、水切り豆腐にミックスキヌアと白苺と合わせ白和えにしました。 この淡雪苺、私的にはそのまんま食べるより野菜として使う方があう気がしました、食感もかため、みずみずしさも甘さも控えめ、酸味もあるので。 てことで、苦肉の白和え、でもこれはこれでなかなか美味、デュカとの相乗効果かも。あ、先にアップしている白苺のマリネは普通に食べて美味しいあまおうで作るよりも絶品でしたよ！
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