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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏むねと厚揚げの明太マヨ炒め
HIRORIN729
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆明太子 | 5センチくらい |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆糀甘酒 | 大さじ2 |
- 鶏胸肉は皮を剥いで、一口サイズに切る。 厚揚げも1.5センチ角位に切る。
- 1にしっかり片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。 表面に焦げ目がついてくるまで焼く。
- ☆をしっかり混ぜ合わせる。
- フライパンへ3のソースを入れる。※火が強すぎると焦げるので注意！
- ゆっくり絡めて完成！ お好みで三つ葉や青のりを仕上げに混ぜても美味しいです。
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