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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ニンニクの効いた肉豆腐

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材料

木綿豆腐 一丁
小麦粉
豚バラ肉 100gくらい
ニンニク 3片
醤油 大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
かいわれ大根 適宜

作り方

  1. 木綿豆腐を水切りして、2センチ角くらいに切り、塩、小麦粉をまぶす
  2. ニンニクを弱火で焼いて、取り出しておく。
  3. 豚バラ肉を焼いて取り出しておく。
  4. 豆腐を焼いてこんがりしたら肉を戻し、調味料を入れる
  5. 盛り付けたらニンニクとかいわれをちらす

 

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