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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

麻婆豆腐

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材料

豆腐
豚ひき肉
ねぎ
生姜
にんにく
豆板醤
甜麺醤
豆チ醤
ガラスープ
オイスターソース
紹興酒
醤油
甜菜糖
白胡椒
片栗粉
ごま油
麻辣粉
辣油

作り方

  1. 香味野菜 ひき肉を炒め 調味し 塩茹でし湯切りした豆腐を加え煮て とろみをつけるだけ 仕上げに麻辣粉 辣油をかける

 

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