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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐でヘルシーキッシュ♡
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| 豆腐 | 1個(150g) |
|---|---|
| ⭐︎卵 | 2個 |
| ⭐︎牛乳 | 大さじ1 |
| ⭐︎コンソメ | 大さじ1 |
| ⭐︎塩、胡椒 | 適宜 |
| ⭐︎パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| ⭐︎ヤマサ絹しょうゆ | 小さじ1 |
| ほうれん草 | 1束 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| ベーコン | 3枚 |
| バター | 適量 |
| パイシート | 適量 |
| ミニトマト | 2〜3個 |
- 型にパイシート敷き詰めて、フォークで穴をあける。冷蔵庫に入れて冷やしておく。 オーブンを200度に予熱しておく。
- ベーコンとほうれん草と玉ねぎをほどよく切り、バターをひいたフライパンで炒めます。
- ボウルに絹豆腐をいれて手である程度潰し、泡立て器でぐるぐると混ぜます。水気は切らなくてOK！
- 3に⭐︎を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 2の具材を4に加え、箸で軽く混ぜ合わせたらフィリングの完成。 これを1の型に流し込みます。お好みでミニトマトを乗せます。
- 予熱しておいた200度のオーブンで、25分〜30分焼く。型から外して完成❤️
生クリームがなくても、お豆腐で代用🤣ヘルシーな感じがして、罪悪感なくいただけます♡コツは、味をしっかりつけること！コンソメを多めにと、ヤマサさんの絹醤油を入れてます。美味しかった〜❤️
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