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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐とえのきのヘルシーつくね

mugikoy

材料

鶏ひき肉
豆腐
えのき
小麦粉
醤油
みりん

作り方

  1. 豆腐は水切りしておく。えのきは微塵切り。
  2. 鶏ひき肉をボウルに入れ塩を加えてよく混ぜ、豆腐、えのき、小麦粉を入れよく混ぜ小判型に成形する。
  3. 油をひいたフライパンで両面焼き、火が通ったら酒みりん醤油を入れて照りが出るまで煮詰めて出来上がり!

 

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