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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
厚揚げと豚ロースのレンチン重ね蒸し💨
HIRORIN729
| 厚揚げ | 一枚 |
|---|---|
| 豚ロース | 10枚 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 付け合わせ（三つ葉、もやし等） | お好み |
- 厚揚げを10枚に薄切りにする。 豚ロースはブロックであれば10枚薄切りににする。
- 厚揚げと豚ロースを交互にお皿に並べて、料理酒をかけてふんわりラップをする。
- レンジで600wで4分加熱する。肉に火が通っていない場合は15秒ずつ加熱する。
- ぽん酢、焼肉のタレ等お好きなタレをけていただきます。 ※私は作り置きのニラ醤油ダレをかけて食べました。 付け合わせはお好みのお野菜で良いと思います。
厚揚げは、最初にフライパンで表面を焼いておくと、レンチンしても香ばしい香りが残ります。
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