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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６８弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
わさポーク（豚のわさび焼き）又は（静岡焼き）と命名 いちおTKG仕上げ 丼、お弁当にも良し wasabi pork
GakuSakigake
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わさポーク（豚のわさび焼き）（静岡焼き）
生姜焼きの生姜を今や寿司、刺身にはかかせない
静岡発祥のワサビに変更し作りました
漬け込んでから焼いてしまうとワサビの風味が消えてしまいますが
食べる直前に
追いワサビで風味をプラスし食べるとより一層美味しいと思います。
今の時期より夏などの腐敗しやすい時期の
お弁当などにも適した料理ではないかなと思いました
✴︎
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