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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６８弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
醤油が美味しさの決め手の究極のTKG
ハッピー7291
オレンジに輝く海の宝石いくら、空の星の形のおくら・ふわふわの卵白のメレンゲ・とろろ・納豆などを飾りように並べ、中央には卵黄をのせ、醤油をかけていただきます、追い醤油をしたくなるほど醤油と相性が良いＴＫＧです♪
人数 1人
| 卵(新鮮なもの) | 1個 |
|---|---|
| 茹でたおくら | 3～4本 |
| 納豆(たれは混ぜておく) | 1/2パック |
| いくら | 大匙6～7 |
| すりおろした山芋 | 大匙6～7 |
| 炊きたてご飯 | どんぶりに半分位 |
調理時間15分
- 茹でたオクラを星型になるように横に切り分ける、 卵は卵白と卵黄に分け、卵白は泡立ててメレンゲ状にする
- どんぶりにご飯を盛り、具の５つ(卵白のメレンゲ・いくら・山芋・納豆・おくら)をを放射線状に飾るようにのせ、 中央に、卵黄をのせ、醤油をかけていただきます
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