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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第68弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

エビ?天かすでTKG エビ?香るサクカリがたまらない?

sanomikijp

エビの香ばしい香りが上がり ご馳走ノリのTKG

あいにくと由比漁協のお蕎麦やさんがお休みで
自宅で小エビの天かすを揚げました?

私の中の鉄板TKGです?

材料

桜えびの天かす(小エビでも可
ご飯
ネギ
めんつゆ
✨エビ?天かす
小エビまたは桜えび
卵白(黄身はご飯にon)
片栗粉
上新粉

作り方

  1. エビ天かすがないとき 小エビ 卵白 片栗粉 上新粉 塩 でエビ?天かすを作成 [卵白を天ぷらに使い 黄身をご飯にのせてます] ご飯を盛って くぼみに卵(エビ?天かすからの方は黄身)を落とし エビ?天かすを散らし 刻みネギを散らす めんつゆをかけて頂きます。

 

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