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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第68弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

究極のTKGキムそば飯?? #究極のTKGマシーン #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムだれ #ヤマサおいしいおしょうゆ研究部

chiaki3

こんばんは〜
今夜はパンを焼いてます?
パン焼きをしながら、冷蔵庫にあるもので
簡単に作れる時短で節約メニュー✨
残りご飯と焼きそばと卵は必須です?
キムそば飯の卵かけごバージョンです?

レシピはまた後であげます←できる時に出来る事がモットー?

ポイントは
豚肉はごま油でカリカリに炒めて→ヤマサの鮮度の一滴グルメだれでしっかりお味をつけておく事⤴︎
仕上げに揚げ玉いれて、カリッと感を出すこと⤴︎
そしてメレンゲふわふわの卵をかけて頂きます⤴︎
キムチをたっぷり入れてるのですが、苦手な人は入れなくても大丈夫です?✨

ビールの?お供に美味しかったです✨✨

材料

焼きそば 2個入り
残りご飯 1合分
豚肉スライス 100グラム
キャベツ 1/8位
キムチ 100グラム
ごま油 大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ 大さじ1
焼きそばについてるソース 2個分
桜海老 あれば 適量
青のり あれば
?卵 2個
あげ玉 小さめの一袋
紅生姜 お好み

作り方

  1. 豚肉は一口大か小さめにカット
  2. あれば液体塩麹を少し振りなじませる
  3. キャベツも一口大にカット
  4. 焼きそばもカットする、玉のままで2センチ角程度
  5. フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める
  6. 火が通ったらヤマサ鮮度の一滴グルメだれをフライパンにジュッとたらしてお肉に味を絡ませる
  7. カットした焼きそばとご飯を入れて炒める
  8. キャベツを入れてしんなりするまで炒める
  9. キムチを入れてさらに炒める
  10. 添付のソースで味をなじませる
  11. 火を止めてあげ玉を振り入れて軽く混ぜる
  12. 卵はよく冷やしておいて 白身は泡立て器でメレンゲに
  13. そば飯を器に盛りつけ 桜海老や紅生姜をトッピング
  14. メレンゲにした白身を盛り付け 黄身を乗せる部分に少し凹みをつけて黄身を乗せる
  15. 白身のあたりに青のりパラパラすると綺麗かも
お野菜は青もの野菜や玉ねぎでも大丈夫です 今回はビールのおつまみにキムチを入れてますが それはお好みで? 豚肉を炒めたときにジュッと振り入れるヤマサ鮮度の一滴グルメだれがない時は、ウスターソースか濃い口醤油で代用可?⤴︎です✨

 

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