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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６８弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
じゃがいもと鶏もものﾋﾞﾘ辛炒め?? →（じゃがいも干鍋）☆?✨
KAKU_ina
- もも肉を小さく切って、料理酒でつける。つけてから片栗粉を入れ、よく混ぜてから焦が付く程度まで焼く（鍋に油入れずに焼く）。じゃがいもが薄くて切って鍋に油を入れて炒めてから焼いたのもも肉を入れ、水としょうゆと砂糖を入れて、また炒める。香味が出たら、水を切った後、赤と緑の唐辛子を入れて炒める。最後塩コショウを、鍋の中の汁がなくなるまで強火で手早く炒める完成。
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