> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６８弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ふわふわ卵かけ豚キムチ炒飯 #ヤマサ醤油 #おいしいしょうゆ研究部 #ヤマサ醤油アンバサダー #究極のTKG #鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
chomi2009ch89
冷蔵庫からだした卵ってかなり冷たいのでスキレットであつあつにした炒飯の上にのせたらすごくいい感じに✨
口に入れた瞬間、ふわふわの卵とシャキシャキの白菜キムチが絶妙でした♪
人数 2人
| 豚こま切れ | 100g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 100g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ニラ | 3本 |
| 温かいご飯 | お茶碗2杯 |
| 鮮度の一滴プレミアムしょうゆ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 卵 | 2個 |
- 豚肉は大きければ2センチ幅ぐらいにカット。 長ねぎはみじん切り。ニラは小口切り。 キムチはざく切り。
- フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎが透き通るまで炒めたら、豚肉を加えて塩、こしょう少々。 豚肉の色が変わってきたらキムチを入れて炒める。
- 炒まったらご飯をほぐしながら加え、しょうゆを回し入れてからめ、ニラを入れて塩、こしょうで調節。 最後にごま油を回し入れざっくり混ぜる。
- スキレットに完成したキムチ炒飯を入れて火にかける。 その間に卵を入れたTKGマシーンを3分稼働。 3分後にキムチ炒飯の上にのせて完成。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス