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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第68弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

特製醤油麹で鰯削り節TKG

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自家製の醤油麹は深いコクと旨味があります。ほんのり甘いのがTKGに合う!さらに鰯の削り節をかければこの上ない美味しさ!発酵食品、更に無添加、栄養価も抜群のTKG♡

材料 人数 1人

醤油麹 ティ-スプ-ン1
鰯の削り節又は鰹節 おすきな量
新鮮な卵 1個
ほかほかご飯 1膳

作り方 調理時間3分

  1. 熱々ご飯に卵、醤油麹、削り節を乗せて召し上がれ♡ *自家製醤油麹* 1.煮沸消毒した清潔な瓶に、麹を入れます。 2.ひたひたになるまで醤油を注ぎます。 3.毎日かき混ぜます 2週間ほどで美味しい醤油麹の出来上がり♡

 

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