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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６８弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#キムチ納豆卵かけご飯
tamatora
| 白米 | |
|---|---|
| 水 | |
| 出汁昆布 | |
| 白菜キムチ | |
| 納豆 | |
| 卵 | |
| 鶏がらスープ素 | |
| 濃口醤油 | |
| 長葱 | |
| 刻み海苔 | |
| 貝割大根 |
- 米を研いで浸水させ、昆布を入れて炊く
- 長葱を小口切りにし、半分を納豆に混ぜる
- 卵を割り卵白と卵黄を分け、卵白は鶏がらスープ素を加えて良くかき混ぜておく
- 米が炊けたら、蒸らした後に卵白を混ぜ合わせ、納豆とキムチ、卵黄と刻み海苔、貝割と残りの長葱を乗せる
- 食べて味が足りなかったら濃口を加える
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