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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第34弾の「七夕そうめんグランプリ2015」は2015年7月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

和風イタリアンそうめん

asapon

材料 人数 2人

そうめん 4束
キャベツ 3枚
レタス 2枚
トマト 中1個
キウイフルーツ 半分
冷凍シーフードミックス 適量
カニカマ 4~5本
トマトジュース無塩 2缶
昆布・干し椎茸中2つ出汁 100ccくらい
麺つゆ 適量

作り方

  1. 鍋にトマトジュース2缶と出汁、お好みの味になるくらい麺つゆ入れ、 片栗粉カレースプーン1の水で溶きを作り 鍋へ入れてから、初めて弱火強で火にかけて、 トロミが出るまで混ぜ続けます。 この時絶対煮立てない事!! 冷やす、トロミがあるので中々冷えませんので、時間がある時、作って置くことをオススメです。 キャベツは千切り、トマトとキウイは私はサイコロ状にしましたが、お好みに、 シーフードは茹でる。 お皿に適当にちぎったレタスをひき、 茹でた、そうめんとキャベツを混ぜ合わせ、 トマト・キウイ・シーフード・カニカマ・茹で玉をちらし、 トマトつゆは、つけ麺でも、かけて食べなり、お好みでいただいてください

 

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