織姫と彦星の七夕そうめん

calimeromama

そうめんの上に錦糸卵で天の川を作ってみました。彦星と織姫はうずら卵でできています。

むき海老は塩ゆで、オクラは塩もみしてゆで、スライス。にんじんは薄切りにして茹で、星型に抜きます。魚肉ソーセージも薄切りにして星型で抜きます。卵で錦糸卵を作ります。
彦星と織姫を作ります。うずら卵はボイルし、海苔で髪を作り、頭の上に少し切込みを入れ、カットしたおしゃぶり昆布を差し込みます。海苔で表情を作り、ストローなどで丸く抜いた魚肉ソーセージで頬を作ります。頭に星型に抜いたチェダーチーズを飾ります。
そうめんを表示通りに茹で、一口大にクルっと巻いて盛り付けます。錦糸卵で天の川を作り、オクラ、にんじん、魚肉ソーセージの星を散らします。エビも飾ります。うずらの彦星と織姫を並べて乗せます。スライスしたトマトを添え、ピーラーで薄くカットしたきゅうりを飾れば完成。