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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３４弾の「七夕そうめんグランプリ2015」は2015年7月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
織姫と彦星のスイートなエスニックそうめん #七夕
balgoldfish66
人数 2人
| 素麺 | 2束 |
|---|---|
| トッピング | 材料 |
| きゅうり（スライス） | 1/3本分 |
| ズッキーニ黄（スライス） | 1/3本分 |
| 赤玉ねぎ（スライス） | 少量 |
| 甘エビ（寿司ネタ用） | 6尾 |
| タレ | 材料 |
| ヤマサかけるそうめん専科塩かぼす | 1カップ |
| スイートチリソース | 大さじ3 |
- そうめんを茹で氷水で冷やしざるにあげておきます
- きゅうり、ズッキーニを細長くスライスし、赤玉ねぎも薄くスライスします
- 小皿にスイートチリソースと甘エビを入れ深めの大皿中央におき、1と2を混ぜたものを回りにくるりと巻きながら盛り付け、塩かぼすつゆをかけます
- 食べる時にお好み量、スイートチリソースをかけ混ぜて頂きます
塩かぼすつゆのかぼす風味とスイートチリソースの相性良く、爽やかエスニック味になり、夏にぴったり！
華やか七夕パーティーに。
ズッキーニときゅうりで、織姫と彦星と天の川をイメージしました！
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