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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２０弾の「七夕グランプリ2014」は2014年7月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タピオカとトマトのカクテルデザート
machimachicco
| タピオカ | |
|---|---|
| 甘みの強いトマト | |
| ウォッカ | |
| 蜂蜜 | |
| ルビーグレープフルーツ | |
| （ハマナスの花びら） |
- タピオカを茹でて冷蔵庫で冷やしておく。
- トマトを湯むきし、ウォッカ、蜂蜜と合わせてミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やしておく。（ウォッカと蜂蜜の量はお好みで決めて下さい。）
- ルビーグレープフルーツは身を取り出しておく。
- 器にタピオカと、②のトマトジュースを入れ、ルビーグレープフルーツをのせ、お好みでハマナスの花びらなどを振りかけて出来上がり。
タピオカは二日ぐらい冷蔵庫に入れておくと食感が悪くなってしまうので注意です。
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