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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２０弾の「七夕グランプリ2014」は2014年7月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ルビーグレープフルーツゼリー
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人数 5人
| グレープフルーツ | 1個 |
|---|---|
| グレープフルーツジュース | 400cc |
| 水 | 100cc |
| 粉寒天 | 4g |
| 砂糖 | お好みで |
- グレープフルーツは皮、薄皮をむいておく。
- ナベに粉寒天、水、ジュース半分くらいを入れ、煮溶かす。甘い方が良ければここで砂糖も加える。
- とろっとしたら残りのジュースとグレープフルーツを入れ、器で冷やし固める。
寒天なので、しっかり煮溶かすのがポイントです！
ジュース半分を後から入れることで、早く固まります。
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