「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７弾の「七夕グランプリ2013」は2013年7月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
アボカド明太子で七夕ぶっかけそうめん
ハッピー
山芋は夜空のお星様！明太子とアボガドと海苔の佃煮・・を
そうめんにトッピング⇒ヤマサそうめん専科ストレートをかけていただきます♪
アボカドはビタミンＥが豊富！野菜も摂れてヘルシーなそうめんです☆
| そうめん(茹でる) | 2束 |
|---|---|
| 切れ辛子明太子 | 30～40g |
| アボカド | 1/2個(60g) |
| 山芋 | 80g |
| ヤマサそうめん専科ストレート | 適量 |
| おくらの新芽 | 10～15g位 |
| 海苔の佃煮 | 小匙1/2 |
- 山芋は、皮をむいて スライスして、大きい星と、小さい星を 抜き取ります、おくらも、角切りにします
- おくらに、海苔の佃煮を加え、混ぜます
- 用意した、器に、そそうめんを、のせ、中央に、明太子、その、周りを囲むように、アボガドをのせます
- 山芋を、飾るように のせ、おくらの新芽は、葉の部分を、全体に、ちらします、頂くときに、つゆをかけます