「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７弾の「七夕グランプリ2013」は2013年7月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
肉じゃが＆厚切りベーコンとアスパラの炒めもの
keichobi
人数 3人
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 糸こんにゃく | 1袋 |
| グリンピース | あれば適量 |
| 豚肉 | 適量 |
| めんつゆ | 100cc |
| ほんだし | 大さじ1 |
| 水 | 100cc |
| 酒 | 大さじ3 |
- にんじん、じゃがいもを串が通るまで加熱しておく
- 鍋にサラダ油を少しひいて 豚肉と玉ねぎを炒める
- 水と酒を加え五分煮る
- 加熱しておいたにんじん、じゃがいも、糸こんにゃくを鍋にいれてからめんつゆを加える
- 10分ほど煮込み味見をして 薄いようならめんつゆ、醤油、みりんなどで味をととのえる
- 最後にグリンピース、バターをPLUS(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
にんじん、じゃがいもを先に加熱しておくとかなり時間短縮できて楽チンですよー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))