「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７弾の「七夕グランプリ2013」は2013年7月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
鱈のピカタ、南瓜の和風グラタン、茄子の甘辛煮、なめたけ奴
mikisawa
人数 4人
| 南瓜 | 1/4切れ |
|---|---|
| ハム | 好きなだけ |
| ☆牛乳 | 大さじ4 |
| ☆マヨ | 大さじ5 |
| ☆味噌 | 大さじ1 |
| とろけるチーズ | 好きなだけ |
| パセリ | 好きなだけ |
| 黒胡椒 | 好きなだけ |
| バター | 30gくらい |
- 南瓜の皮を少し削げ落として一口大に切りレンチンして柔らかくする。 それをマッシュ。塩コショウふって混ぜる。
- ☆の調味料混ぜておく。 グラタン皿に南瓜敷き詰め、ハム適当に切ったの乗せて調味料かける。 バターを適当に散らす。 チーズパラパラしてトースターで焼いてね。
- 良い色になったら取り出して好みでパセリと粗挽き黒胡椒かけて召し上がれ。
熱いから火傷に気をつけてね。