「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７弾の「七夕グランプリ2013」は2013年7月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
七夕に そうめん生春巻き
YamasaShouyu
人数 2人
| 生春巻きの皮 | 5枚 |
|---|---|
| そうめん | 1束（50g） |
| ハム | 5枚 |
| 黄色パプリカ | 1/2個 |
| レタス | 2枚 |
| オクラ | 2本 |
| ヤマサごまだれ専科 | 大さじ4 |
| ラー油 | 小さじ1/5 |
- そうめんを茹でて水にとり、水気をしっかり切る。ハム、パプリカ、レタスは千切りする。オクラは塩茹でして水にとり、5mm幅に切る。
- 「ヤマサごまだれ専科」、ラー油を混ぜ合わせる。
- 生春巻きの皮を水にくぐらせ、手前に1/5量のそうめん、ハム、パプリカ、レタスをのせて包む。残りも同様に作ったら、食べやすい大きさに切る。
- 器にSTEP3を盛ってオクラをのせ、STEP2を添えたら完成。
お好みで星型に抜いた黄色のパプリカをあしらっても、七夕らしい盛りつけになります。