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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第58弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

『水ダコのモロッコ風サラダ』 雑節のひとつ、「半夏生」はタコを食べる日。

amandacafe

材料 人数 2人

トマト 1個
キュウリ 1本
紫玉ねぎ 1/2個
水ダコの刺身 1パック
オリ-ブオイル、ヴィネガ- 各大さじ1
醤油、塩、胡椒適宜

作り方

  1. トマト、キュウリ、紫玉ねぎをコロコロと切り水ダコのスライスを加え オリーブオイル、ヴィネガー、醤油少々、塩・こしょうで和えます。 ミントやコリアンダーなどのハーブを刻んで入れると よりモロッコな感じに。

 

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