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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第58弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

タコとアボカドの和・中カルパッチョ

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上にかかってるの何だろ?って思ったら、ミョウガにパプリカなんですね?
素敵盛り合わせに薬味もとっても合いそうです✨

材料 人数 3人

タコ 足、大きいの1本と頭
アボカド 1個
オクラ 2本
みょうが 1個
大葉 6枚
パプリカ 1/8個
◯ポン酢 大さじ2
◯しょうゆ 大さじ2/3
◯わさび 3センチ
◯ごま油 大さじ2/3
◯白ごま 小さじ1

作り方

  1. 大葉、みょうが、パプリカは細かいみじん切りにし、◯の調味料と混ぜ合わせる。
  2. タコとアボカドとオクラはスライスして皿に盛る。①のタレをかけて完成!

 

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