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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第58弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

タコとくらかけ豆の茶碗蒸し

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タコと豆の色合いが可愛いです?
美味しそう〜

材料 人数 2人

2つ
タコ 好きなだけ
くらかけ豆 茹でたもの好きなだけ
卵液用白だし 大さじ2
牛乳 100cc
200cc
片栗粉 少し
あんかけ用白だし 大さじ1弱

作り方

  1. 卵を溶いて、白だし、水、牛乳を合わせ、レンジ200ワットで15分。600ワットで3分。固まってなければ追加で様子を見ながらレンチン。
  2. あんかけを作る。タコを切り、水、白だし、くらかけ豆と煮て、水溶き片栗粉を入れて①にかける。

 

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