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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第58弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

タコのカルパッチョ☆三つ葉ジェノベーゼ添え

tukegiya28h28

お魚屋さんで新鮮なタコが?✨
プリップリでとってもおいしそうだったのでカルパッチョに?
自家製の三つ葉ジェノベーゼをかけて食べました??
本当はパクチーで作りたかったジェノベーゼ。
でも、家族には三つ葉ジェノベーゼが好評で?
香菜が苦手な家族ですが三つ葉ジェノベーゼは食べれる( *´艸`)
香菜好きな私には、少し物足りない感がありますが私だけ追い三つ葉( ̄∀ ̄)
三つ葉をたっぷりのせてジェノベーゼもたっぷりかけて\(//∇//)\?

歯の弱いお姑さまと、乳歯が立て続けに抜けた三男でも食べやすいようにタコは薄く小さめにカットしたので満足感どうかな?と思ったのですが、ジェノベーゼの絡みがよく小さめにして良かったです?
おいしく頂けましたヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ

材料

タコ 300〜500
トマト 1〜2個
きゅうり 1本
粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. タコを薄くスライスし、カットしたトマト、きゅうりの順番で並べ、仕上げに黒胡椒をガリガリふりかけて完成
自家製ジェノベーゼのレシピは、以前投稿の三つ葉ジェノベーゼに記載しています?

 

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