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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第58弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

タコとじゃがいものアンチョビガーリック炒め♪ 実家へお土産です♡

tsukiyodanuki

お盆休み突入〜!
みなさんいかがお過ごしですか?

今夜には実家に帰省する妹たちのために色々と作りました〜✌️

これはビール?大好きな妹のおつまみようにどうかなって?

材料

ゆでタコ
ジャガイモ
ひよこ豆
ニンニク、アンチョビ
クレソル、黒胡椒、パセリ

作り方

  1. ジャガイモはレンチンして柔らかくする タコは食べやすい大きさにカット
  2. 鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて熱し、香りがたったらジャガイモ、タコ、ひよこ豆を入れてざっくり炒める
  3. 細かく切ったアンチョビを加えて炒めてクレソルで味を調整

 

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