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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タコとじゃがいものアンチョビガーリック炒め♪ 実家へお土産です♡
tsukiyodanuki
お盆休み突入〜！
みなさんいかがお過ごしですか？
今夜には実家に帰省する妹たちのために色々と作りました〜✌️
これはビール?大好きな妹のおつまみようにどうかなって?
| ゆでタコ | |
|---|---|
| ジャガイモ | |
| ひよこ豆 | |
| ニンニク、アンチョビ | |
| クレソル、黒胡椒、パセリ |
- ジャガイモはレンチンして柔らかくする タコは食べやすい大きさにカット
- 鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて熱し、香りがたったらジャガイモ、タコ、ひよこ豆を入れてざっくり炒める
- 細かく切ったアンチョビを加えて炒めてクレソルで味を調整
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