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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タコのハーブレモンマリネ
megupyon
お久しぶりです。
あっちもこっちもやろうとすると、どこから手をつけて良いのか分からなくなって、結局放置でした。
ｱｶﾝ!!!!ヾ(´囗｀｡)ﾉ
全然回れてない上にお返事も出来てませんが先にupさせていただきます?
大宮駅構内にOisixの店舗ができてて、瀬戸内産のレモンを買ったので、レモン風味のマリネを作りました。
夏にさっぱりと美味しく食べられそうです???
| タコ | 足2本分 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| アボカド | 半分 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| カンタン酢 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン | 1個 |
| ディル、ミント | 適量 |
- 玉ねぎをみじん切りにして、カンタン酢で和える。
- トマト、アボカド、タコを食べやすい大きさに切って、①とオリーブオイル、レモン汁に漬ける。
- ディルとミントを刻んで②に合わせる。
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