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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
まるごとカマンベールの炊き込みごはん
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#カマンベール炊き込みごはん
炊き込みごはんグランプリ…
期間内に中華風の炊き込みを作るつもりで明日の買い物で豚肉買うつもりでいたのに本日が最終日だった💦💦
炊飯器の中の白米の事は一旦忘れて😛ある材料でフライパンで滑り込んだ炊き込みごはんがこちら！
美味しかったです😋
| 白米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 420cc |
| 昆布つゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 2つまみ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| マッシュルーム | 5個位 |
| ハーフベーコン | 1袋 |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| プチトマト | 5個位 |
| ブラックペッパー（仕上げ） | 適宜 |
| パセリ（仕上げ） | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
- 420ccで1時間程浸水した2合分のお米を水ごとフライパンへ、塩ふたつまみ、昆布つゆ大さじ2を入れよく混ぜ平す。
- 1に微塵切りの玉ねぎ、スライスしたマッシュルーム、ベーコンを乗せ蓋をし強火で加熱し煮立ったら弱火にし5分加熱する。
- 2に切れ込みを入れたプチトマトとカマンベールチーズを入れ弱火〜中火で10分、最後に強火で１分程加熱し10分間蒸らす。
- オリーブオイルを回しかけ、切るようによく混ぜ、仕上げにブラックペッパーとパセリを散らし出来上がり♪
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