> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ひきずりごはん
TABLE_M739MOGU870
いつもたべてるひきずり鍋を炊き込みごはんにしました
ひきずり鍋はすき焼きの鶏版みたいな鍋で
鶏のお肉は上から下まで全部使うんですが
最近はスーパーにきんかんすら売ってないので💦
今日の鶏肉はとりもも肉onlyに♪
他にも焼き豆腐、かくふ、糸こんにゃく、椎茸を今回入れてました！
#ひきずり鍋
#炊き込みごはん
#地方飯
| とりにく全般(今回は鶏もも肉) | 1枚 |
|---|---|
| かくふ | 1/2 |
| 焼き豆腐 | 1/2 |
| 糸蒟蒻 | 1ふくろ |
| 椎茸 | 2枚 |
| 酒 | 大さじ4 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| 米 | 2合 |
- 糸蒟蒻はお湯で下茹でして細かく刻む
- 鶏肉、焼き豆腐、かくふを1cm角にきり、椎茸はうすぎりにする
- 炊飯器にといだお米、①、②、酒、醤油、砂糖、顆粒だしを入れ、水を2合の水量までいれて炊く
お好みできざみねぎを炊き上がりに混ぜるとさらにおいしくなります！
後、今回もも肉を使いましたが、鶏肉はいろんな部位を入れて、きんかんもあるとなお美味しいです！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス