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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

かみなりごはん

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かみなりごはん…
それは、群馬県産のお米とこんにゃく、
野菜類を炊き込んだごはん✧
給食に出るというメニュー。

具材は群馬だけど、お米が隣県で採れたものですいません。
たぶん、お米はゴロピカリなんだろうな…。

でも、この組み合わせがね
美味しいんさね~(∩ˊ꒳​ˋ∩)・*
すきすき~♡
こんにゃ◯パークのこんにゃく、
めっちゃ入れました(笑)

おにぎりにしても美味しいんだよ
ε٩(º∀º)۶з

味付けはお醤油ベースで。
濃いか薄いか、その辺も好みなのかな?

今回は、これうまつゆで~♪
もち米め入れました♪

#炊き込みごはん #かみなりごはん #群馬県産 #こんにゃく #もち米 #これうまつゆ #ヤマサ

材料

白米 2合
もち米 0.5合
人参、ごぼう 適量
こんにゃく 適量
椎茸 2枚
油揚げ 1枚
鶏肉 適量 50g~
【調味料】
砂糖  小さじ1.5~2
これうまつゆ  小さじ2
醤油 小さじ4
みりん、酒  小さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. <下準備> ・お米を研ぐ ・ごぼうは笹がきにして、数分酢水に浸けておきます
  2. 炊飯釜に、研いだ米と細切りにした材料を入れて、炊き込みモードで炊く。
  3. 彩りに、茹でたいんげんや青ネギを散らすとGooです(´・ω・`)b もちろん、そのままでも。
⇢調味料、今回はこんな感じでした。 酒とかもっと入れてもいいんだけど、 家は嫌がるから控えめ。 ⇢鶏肉は茹でたムネ肉の残りを使ったので、サラダチキンでも良さそう。 あと、鶏もも肉はもちろん鶏ひき肉でも美味しい✧ ⇢群馬に売ってるこんにゃく(だけかは分からないけど)は、基本的に水洗いで使えるので、ダメなものは下茹でします

 

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