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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉の焼肉炊き込みごはん
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フライパンで焼いた豚肉と人参、しめじ等の具材を洗米したお米の上に置いてこれうまつゆ、焼肉のタレ等で味付し炊き込みごはんを作りました。
これうまつゆから出る煮出し汁と焼肉のタレの美味しさが合わさり新しい感覚の炊き込みごはんでとっても美味しくいただきました。
おこげが出来て香ばしさをプラスしてくれました。
#炊き込みごはん#夜ご飯
| 豚こま肉 | 150g |
|---|---|
| 焼肉のタレ(甘口) | 大さじ4 |
| しめじ | 1/3袋 |
| 人参 | 1/2本 |
| 青ネギ | 2本ぐらい |
| 水 | 330ml |
| これ！うま！！つゆ | 70ml |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 米 | 2合 |
- 豚こま肉をフライパンで炒める。 人参、しめじをそれぞれ切る。
- 豚こま肉をフライパンで炒める。 人参、しめじをそれぞれ切る。
- 炊飯器に洗米した米を入れ水、これうまつゆ、焼肉のタレを入れて混ぜ1の具材を上において米を炊く。
- 炊きあがったら器に入れ葱を散らす。
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