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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
残り物ばんざーい♪の炊き込みご飯
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| お米 | 2合 |
|---|---|
| これうまつゆ | 大匙3 |
| 焼き塩鮭(骨を取る) | 1切れ |
| きのこ類 | 合計100g |
| 紅カブラ(薄切り) | 中1個 |
| 油揚げ(細かく切る) | 半分 |
| 塩昆布、生姜の千切り | 2つまみ、1片 |
| きゅうりもみ、スダチ、白ゴマ | お好みで |
お米は洗ってザルにあげておく
炊飯器でお米とこれうまつゆを入れて２合の水加減までお水を入れ、かき混ぜ10分程おく
(塩鮭はほぐさずに最後に乗せること)
具材を乗せて普通炊飯でスイッチオン
炊き上がったら、さっくりかき混ぜて蒸らす
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