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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
この組み合わせは鉄板！ターメリックバターチキン炊き込みご飯
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| 米 | 1/2カップ |
|---|---|
| バター | 5g |
| アサリダシダ | 小匙2 |
| ターメリック | 小匙1/2 |
| 鶏胸肉 | 100g |
| パプリカ赤黄 | 各1/8個 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| 水 |
- ご飯を一晩浸水。水を切ってスチーマーに敷いたクッキングシートの上に広げる。フライパンで表面をしっかり焼いた（中は生で可）鶏胸肉を上にパプリカ、バターと共に乗せる。ターメリックとダシダを溶いた水50mlをかけて、スチーマーで30分、蒸らし30分。
ニンニク入れてもよかったですね。
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