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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
香りだけで白ごはん食べられます！いやいや、これ食べたらええがな！明太子バター醤油炊き込みご飯🎶
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| 米 | 1/2カップ |
|---|---|
| 明太子 | 2腹 |
| バター | 5g |
| 醤油 | 小匙2 |
| 水 |
- 米は3時間浸水しました。水を切って、クッキングシートを敷いたスチーマーに広げて入れる。バターと明太子1腹を乗せ、醤油と水を合わせて50mlかける。スチーマーで30分炊いて、30分蒸らす。出来上がったら明太子を崩しながら混ぜて器に盛り、刻み海苔、小口切りのネギ、皮をとってほぐした明太子（皮はお口ポン！）を乗せて完成！
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