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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
塩カンロ飴でピラフ風炊き込みご飯
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| 米 | 2合 |
|---|---|
| ピーマン | 1と1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| コーン | 適宜 |
| 薄切りベーコン | 35g |
| 水 | 400ml |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きブラックペッパー | 少々 |
| 塩カンロ飴 | 2個 |
- ピーマン、にんじんを細かく刻む。
- ベーコンを1cm幅に切り分ける。
- 洗ったお米に、水、塩を入れ混ぜる。
- ピーマン、にんじん、ベーコン、コーンを上に散らす。
- 塩カンロ飴、コンソメキューブを入れ炊飯。
- 炊き上がったら十文字にしゃもじを入れ、下からすくいあげるように混ぜ完成。
食べる前に粗挽きブラックペッパーをお好み量ふってください。
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